土豆饼双子座(土豆饼0)

土豆饼双子座(土豆饼0)

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土豆饼双子座(土豆饼0)

本文目录

  1. 双子饼的做法和配方
  2. 家常土豆饼正宗做法
  3. 土豆饼教程

[One]、双子饼的做法和配方

制作方法

面粉里放入适量温水,和成软硬适中的面团,用盆子倒扣静置。面的软度和做大饼的面相似。面不能太软,要不然会很不容易操作的

步骤2

把土豆去皮,洗净,切丝,过几遍凉水,过到没有淀粉为止,控干水份。锅中的水烧开,把豆芽菜焯烫,至断生,并用凉水过凉,控干水份。把锅刷洗干净,烧热,放油。油热后放葱末豆芽菜或土豆丝炒好,盛盘备用

步骤3

滚搓成一个长型的面团

步骤4

揪成平常做肉饼大小的面剂

步骤5

先将两个面剂子擀成一毛钱硬币厚度的面片,在其中的一个面片上用油刷子均匀的刷上油,再把另一个面片平移到刷有油的面片上。然后用手轻轻的按压面片,使上面的面片和下面的面片相吻合,也可以用擀面杖从面片中间轻轻的向四周擀

步骤6

将平底锅烧热,把双层饼胚放入。

[Two]、家常土豆饼正宗做法

步骤/方式1

准备食材并洗干净

步骤/方式2

将土豆和胡萝卜切丝或者擦成丝,香葱切碎,打入鸡蛋,搅拌均匀。

步骤/方式3

加入面粉,适量水,盐,和花椒粉,搅拌均匀。

步骤/方式4

平底锅烧热,加少许油,加一勺土豆糊,煎至两面金黄

步骤/方式5

出锅即可

[Three]、土豆饼教程

材料:土豆2个、面粉、水、盐、辣椒粉适量

做法

1.土豆洗净,去皮,切丝,泡水去表层淀粉以防发黑

2.面粉加水调成面糊

3.加入土豆丝、盐、辣椒粉,搅拌均匀

4.平底锅加少量油,油热倒出,加新的冷油进去,倒入面糊

5.待一面金黄,翻面,煎制两面金黄即可

关于土豆饼双子座,土豆饼0的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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